内容简介

王子今以酒为切口观察秦汉社会，把酿造、饮用、礼俗和国家管理联系起来。酒既出现在祭祀与宴饮中，也进入日常交往、身份称谓和民间生活；葡萄酒的传播又提供了考察族群交往与文化交流的线索。书中还讨论酒税与专卖等政策，展示一种日常物品怎样同时牵连技术、经济、制度和社会心态。